Lucie Prosecco Rosé Millesimato Treviso DOC Brut 0,75 l

Barva a vůně
Lucie Prosecco Rosé Millesimato Treviso DOC Brut je elegantní růžové šumivé víno s jemnou, dlouhotrvající perleťovou texturou. Jeho vůně je výrazná květinovými tóny růží a čerstvým aroma červeného bobulovitého ovoce.

Proces zrání
Toto víno vzniká díky pečlivému procesu zrání. Primární fermentace probíhá při nízkých teplotách, aby se zachovala svěžest a ovocnost typická pro odrůdu Glera. Na druhou stranu, hrozny Pinot noir podstupují maceraci podobnou červeným vínům, kdy jsou šťávy ponechány v kontaktu se slupkami po dobu 3-4 dnů, aby získaly požadovanou barvu a aroma. Směs těchto dvou základních vín pak prochází sekundárním kvašením metodou Charmat, které trvá minimálně 60 dní.

Období sklizně a původ hroznů
Hrozny pro toto víno jsou sklizeny v první polovině září z oblasti „Colli Asolani“, což jsou malebné kopce na severozápadě Trevisa.

Ocenění
Lucie Prosecco Rosé bylo oceněno zlatou medailí na Berliner Wine Trophy 2023 a bronzovou medailí na Decanter 2021.

Párování a servírování
Toto víno je ideální jako aperitiv a skvěle se hodí k mořským plodům, předkrmům a lehkým jídlům. Doporučuje se servírovat chlazené na teplotu 6 až 8 °C.

Sklep
Výrobcem je Società Agricola Colli Asolani di Bedin E. & C s.s. z Cornudy v Itálii.